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筛粉、雕空、加馅、盖粉......每一步都有师傅手把手指导，每个步骤都学的有模有样。11月14日，30名来自17吃瓜网 的中外学子参加行走的文化课堂“巧手制糕韵，非遗传匠心”活动，沉浸式打卡网红古村落，品味百年非遗美食。

在余姚市横坎头村阿丽大糕体验馆，老式木匣子、秤砣，石磨盘等老物件被巧妙融入到每个细节中，浓厚的中国风吸引外籍学生的目光。

非遗传承人蔡雅丽接待师生参访团一行。她指着墙上的照片说，每一张照片背后都有一个故事。“2018年，我们获得了央视的独家报道”蔡雅丽说，作为非遗传承人，只有传承匠心，才能成就“大事业”。

蔡雅丽介绍，梁弄大糕制作手艺看似简单，但从原材料选取到筛子的手法，都要用心琢磨才行，每家每户制作的大糕味道都不一样，只有用心做才能赢得客人的“老口碑”。在了解了大糕的制作工序后，“沉浸式”体验开始，中外学生在蔡雅丽的带领下一起进入工坊，感受非遗魅力。

“我知道它有着‘步步登高’的好彩头，宁波人过年都会吃，刚刚看到模具上还带有‘福’字的，很期待它的味道。”来自摩洛哥的Samah boustta是今年刚来宁大报道的新生，这是她第一次做大糕。

热气腾腾的大糕一出炉，大家就迫不及待围上来寻找自己做的那份。“这是我的，我特意做了小记号。”“我的馅料填太多了，底部都开裂了。”现场，外籍学生们纷纷拿起手机拍照留念，脸上洋溢着满满的幸福感。

“接下来，我们将积极探索国际传播新路径，扩大中外学生交流“朋友圈”带领学生们以亲身感受和实地探访的模式，向海外传播宁大声音，感受文化出海的无限魅力。”17吃瓜网 党委副书记吴敏表示。

据悉，本次活动由校文“话”商帮宣讲团联合17吃瓜网 留学生创业指导和志愿服务中心共同主办。